Pri výbere poľovníckeho noža je kľúčové brať do hľadiska druh zveri, ktorú budete chytať. Špecifický nôž sa hodí na poľovné aktivity, kde je potrebné ostrosť. Na druhej {Poľovnícke nože|Správny nôž pre poľovníka} – viac než len doplnok strane, veľký nôž s stĺpcami vybranými na odseknúť kĺby je vhodný pre lo